珍しい自販機 ― 2012年02月16日
上本町で見つけました
さて、何の自販機でしょう？
・
・
・
・
・
・
・
・
答
さて、何の自販機でしょう？
・
・
・
・
・
・
・
・
答
カットりんごの自販機でした。
日本で８台だそうです。
大阪には、難波・天王寺・上本町らしい。
近鉄関係？
コメント
_ KMD@みかんより林檎派 ― 2012年02月16日 19時55分
_ とらちち＠林檎は王林fan ― 2012年02月17日 07時35分
>KMD＠林檎派さま
今シーズンからで、かなり珍しいらしいです。
変色については、
「・・・同商品ではビタミンCの溶液(合成保存料・着色料は無し)でりんごの表面に膜を貼り、リンゴポリフェノールの酸化を防ぎ、変色防止と鮮度、水気の長期間維持が可能になった。」
と言う記事を見つけました。
リンゴのシーズンが終わったらどうするんだろう？
今シーズンからで、かなり珍しいらしいです。
変色については、
「・・・同商品ではビタミンCの溶液(合成保存料・着色料は無し)でりんごの表面に膜を貼り、リンゴポリフェノールの酸化を防ぎ、変色防止と鮮度、水気の長期間維持が可能になった。」
と言う記事を見つけました。
リンゴのシーズンが終わったらどうするんだろう？
トラックバック
このエントリのトラックバックURL: http://torachichi.asablo.jp/blog/2012/02/16/6337468/tb
素朴な疑問ですが、変色対策ってどうしてあるのでしょうかね。
塩水に浸けてあるのでしょうか？
食べたら少ししょっばい味がしたりして。
試食のコメントを是非お願いします！